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2011.05.01

鳥の炭火焼

今日は朝から色々なところに出かけて、少々疲れています。

こういった日には「おいしいものを食べて芋焼酎を」と思い、鹿児島で言う「だれやめ」の準備しています。

 

ところで、宮崎に来て4年が過ぎましたが、

宮崎で暮らし始めて、一番気に入った料理は鳥の炭火焼です。

初めて見たときは「なに?この黒さは。体に悪いのでは?」と思いましたが、食べてみてすぐに好きになりました。

 

ということで、今から芋焼酎を飲みながら鳥の炭火焼をつつきます。

では。